Druif snoeien: Tips voor een gezonde groei

• Geplaatst op 18 Maart 2024
• Door Tuinplantenwinkel.nl
• Geplaatst in Fruit, Klimplanten, snoeitips
• 4

Druiven snoeien is essentieel voor het bevorderen van de gezondheid en productiviteit van druivenplanten. Door op de juiste manier en momenten te snoeien, geniet je van een overvloedige oogst van heerlijke zoete druiven. Hoewel het proces van snoeien in het begin intimiderend kan zijn, wordt het met de juiste kennis en ervaring een plezierige en lonende taak.

Druif snoeien: Tips voor een gezonde groei

Een druif snoeien op de juiste manier is essentieel voor een gezonde wijnstok en smakelijke druiven. Of u nu in de late winter de basis van de druivenplant versterkt of in de zomer de vorming van druiventrossen verbetert, deze handleiding navigeert u door de belangrijkste momenten en methodes van snoeien, zonder onnodige complexiteit.

Belangrijkste punten

• Snoeien is cruciaal voor de groei en de vruchtkwaliteit van druiven en moet zorgvuldig gedaan worden met inachtneming van de juiste technieken en timing, specifiek tussen half december en half januari voor de wintersnoei.

• De keuze van de juiste druivensoort is essentieel voor een succesvolle teelt, met variëteiten zoals ‘Heike’ en ‘Himrod’ die goed aangepast zijn aan koele klimaten en resistent zijn tegen ziektes.

• Regelmatige zomersnoei, elke drie weken, is nodig om de plant compact te houden en de druiventrossen optimaal te laten ontwikkelen door, bijvoorbeeld, scheuten zonder trossen te verwijderen en voldoende zonlicht te garanderen.

De basis van druiven snoeien

Snoeien is essentieel voor het bevorderen van een gezonde groei van druivenplanten. Door te snoeien vormt de druivenplant een stevige basisstructuur die bijdraagt aan de vitaliteit van de plant. Het is een delicate taak die aandacht en vaardigheid vereist. Zonder de juiste snoei, kunnen druivenplanten ongecontroleerd groeien, wat resulteert in zwakke planten en minder smakelijke druiven.

In het voorjaar lopen de ogen van een druivenplant uit, vlak onder de plaats van de vorige snoei, wat bepalend is voor de nieuwe groei. Dit betekent dat de keuzes die we maken tijdens het snoeien direct invloed hebben op de manier waarop de plant zich in de toekomst zal ontwikkelen.

Bekijk onze druivensoorten en bestel direct

Het kiezen van de juiste druivensoort

Het is ongelooflijk belangrijk om de juiste druivenvariëteit te kiezen voor uw klimaat. De ‘Heike’ druivenvariëteit is bijvoorbeeld ontwikkeld voor Noord-Europese klimaten met een goede weerstand tegen ziekten, waardoor het uitermate geschikt is voor het Nederlandse klimaat. Een andere variëteit, ‘Himrod’, gedijt goed in koelere klimaten en produceert grote trossen met kleine, zoete vruchten.

Voor het Nederlandse klimaat zijn specifiek de blauwe druif Boskoop Glory en witte druif Vitis Vroege van der Laan geschikte soorten. Vitis vinifera druivensoorten zijn winterhard en kunnen de Nederlandse winters overleven. De keuze van de juiste variëteit kan het verschil maken tussen een overvloedige oogst van zoete, smakelijke druiven en een teleurstellend resultaat.

Wintersnoei: Het fundament leggen

Wintersnoei legt het fundament voor de groei van uw druivenplant. Het is gericht op het vormen van een stevige basisstructuur en het stimuleren van de vruchtbaarheid, wat cruciaal is voor de vorm en weelderige oogst in het nieuwe bloeiseizoen. Bij de selectie van gesteltakken voor de wintersnoei wordt rekening gehouden met de vorming van één of meerdere lange takken, afhankelijk van de gekozen leivorm, met voldoende ruimte tussen de takken voor optimale ontwikkeling.

De ideale periode voor wintersnoei is tussen half december en half januari; het snoeien buiten deze tijden kan risico’s zoals bloeden van snoeiwonden of zelfs de dood van de plant met zich meebrengen. Het is daarom van cruciaal belang dat u de juiste timing hanteert en voorbereid bent op deze belangrijke taak.

Bekijk onze blauwe druiven en bestel direct

Timing en voorbereiding

De beste periode om druivenplanten te snoeien is tussen november en februari, maar niet tijdens strenge vorst. Het is belangrijk om deze periode te respecteren, want snoeien buiten de aanbevolen periode kan leiden tot vochtverlies en verzwakking van de plant.

Voorbereiding is ook een belangrijk aspect van snoeien. Scherp snoeigereedschap is essentieel voor een zuivere snede en voorkomt beschadiging van de plant.

Snoeitechnieken

Bij het snoeien van druiven in de winter zijn er verschillende technieken die u kunt toepassen. Een van de meest belangrijke is het terugsnoeien van zijranken op de gesteltak tot een paar ogen. Dit bevordert de groei van nieuwe ranken, sterke takken in het voorjaar.

Na een goede snoei zijn de gesteltakken en de kleine zijtakjes goed zichtbaar, wat duidt op een gezond gesnoeide druivelaar. Het is ook belangrijk om oude en zieke takken in te korten en te onderhouden voor het behoud van een gezonde plantstructuur. Deze technieken zorgen voor een sterke basis voor de groei en ontwikkeling van uw druivenplant.

Zomersnoei: Optimale groei en heerlijke druiven

Zomersnoei is een cruciaal onderdeel voor het kweken van gezonde en lekkere druiven. Het doel van zomersnoei is om de druivenplant compact te houden, de druiventrossen optimaal te laten ontwikkelen en een betere rijping van de druiven door de juiste lichtinval.

Tijdens het snoeien in de zomer worden scheuten zonder trosjes weggesnoeid en lange ranken teruggesnoeid tot op 1 blad buiten het model. Door bladeren die zonlicht blokkeren te verwijderen, krijgen de druiven meer energie en zijn ze minder vatbaar voor schimmels door een snellere opdroging na regen. Het is belangrijk om het blad eraf te halen om de groei van de druiven te bevorderen.

Timing en aandachtspunten

Zomersnoei van druiven moet elke drie weken plaatsvinden. Deze regelmatige inspanning helpt om de groei van de plant onder controle te houden en zorgt voor een optimale blootstelling aan zonlicht, wat essentieel is voor de rijping van de druiven.

Het is ook belangrijk om tijdens de zomersnoei de groei en bloei onder controle te houden door niet te strak vastbinden van takken om de twee weken tot veertien dagen. Dit zorgt voor een gezonde groei en voorkomt dat de ranken elkaar in de weg zitten.

Snoeitechnieken

Tijdens de zomersnoei moeten de jonge scheuten, oftewel de nieuwe scheuten, afgeknipt worden bij één tot twee knoppen boven de bloemen waar de vruchten zullen komen, en direct na het eerste blad achter de eerste tros afgeknipt worden voor grotere en gezondere druiven.

Het is ook belangrijk om takken die niet vastgezet worden en concurreren met de trossen, waaronder kleine trosjes, weg te snoeien voor betere vruchtontwikkeling. Het verwijderen van een jonge tak, eenjarige takken die andere planten in de weg zitten of de trossen bedekken tijdens de zomer bevordert de blootstelling aan licht en warmte, wat essentieel is voor een goede rijping en de ontwikkeling van optimale zoetheid van de druiven. Het snoeien van overige takken kan ook bijdragen aan een betere groei en gezondheid van de plant.

Bekijk onze witte druiven en bestel direct

Onderhoud en verzorging van druivenplanten

Het onderhoud en de verzorging van druivenplanten gaat verder dan alleen snoeien. Gedurende het seizoen kunnen tijdelijke aantekeningen gemaakt worden op druivenplanten om aan te geven welke takken in de winter gesnoeid moeten worden. Deze aantekeningen kunnen u helpen om te onthouden welke takken u in de gaten moet houden en welke u het volgende seizoen moet snoeien.

Daarnaast is het aan te raden om Vitis vinifera ‘Heike’, die op zanderige grond staat, jaarlijks te voorzien van een kalkgift in het vroege voorjaar of late winter. Deze toevoeging aan de bodem kan helpen om de algehele gezondheid en de productiviteit van de plant te verbeteren.

Eetbare druivensoorten

Een van de meest opwindende aspecten van het kweken van uw eigen druiven is natuurlijk het oogsten van de vruchten van uw arbeid. De variëteiten ‘Heike’ en ‘Himrod’ zijn bijzonder aantrekkelijk voor tuinders omdat ze de kans bieden om zelf de lekkerste druiven te kweken, waaronder heerlijke, zoete druiven, en te genieten van het proces van druiven krenten.

‘Heike’ is een pitloze variëteit met rode tot paarse vruchten en is zelfbestuivend, wat betekent dat de plant geen andere variëteiten nodig heeft voor de bestuiving. De ‘Himrod’ is een pitloze, witte druivensoort die bekend staat om zijn zoete, muskaatachtige smaak en gebruikt kan worden voor het maken van rozijnen. Deze soorten bieden tuinders de kans om heerlijke druiven te kweken die geschikt zijn voor verse consumptie en verwerking in producten zoals rozijnen.

Veelgestelde Vragen

Hoe ver moet je een druif terugsnoeien?

Snoei de druif in de winter, tot twee ogen/knoppen voor takken die gedragen hebben en tot drie ogen/knoppen voor jonge struiken. Knip de zijtakken van de gesteltak af tot 3 cm boven 2 gezonde ogen om nieuwe scheuten te laten groeien.

Welke maand Wintersnoei druiven?

De beste maand voor de wintersnoei van druiven is december, bij voorkeur vóór de kortste dag van het jaar, om 'bloeden' te voorkomen. Als je na deze periode snoeit, kan de druif vocht verliezen en daardoor verzwakken.

Kan je een druif snoeien in februari?

Ja, de ideale periode voor het snoeien van druivenranken is rond januari en februari, maar het is belangrijk om dit niet te vroeg te doen vanwege het risico op vroegtijdige uitloop van knoppen die fataal kan zijn voor de jonge scheuten en botten.

Hoe Zomersnoei druiven?

Om druiven in de zomer te snoeien, knip je kleine twijgen zonder druiven eraf en laat je twee bladparen boven de druiventros zitten. Dit moet ongeveer elke 3 weken worden gedaan om nieuwe ranken te beheren.