Calamintha nepeta ssp. nepeta of Bergsteentijm
Calamintha nepeta ssp. nepeta is een zonminnende vaste plant; de bloei lijkt eindeloos. Vanaf juli kunt u vaak bijna tot aan de vorst genieten van duizenden, witte bloemen, waar bijen bovendien verzot op zijn. Een echte nectarplant, die bovendien verwant is aan munt. Dat wordt duidelijk, wanneer de blaadjes gekneusd worden. De blaadjes van Bergsteentijm verspreiden dan een heerlijke geur. Deze tuinplant kan ook prima als kruid aan gerechten worden toegevoegd; de smaak zit tussen die van tijm en mint in. Al sinds de Middeleeuwen wordt deze tuinplant in Europa gekweekt.
Deze plant is ook bekend onder de naam Clinopodium nepeta ssp. nepeta. Het betreft hier de nieuwste officiële naamgeving.
Standplaats Calamintha nepeta ssp. nepeta
Bergsteentijm staat bij voorkeur in de zon of halfschaduw in een waterdoorlatende bodem en stelt weinig eisen aan de grondsoort. De tuinplant groeit het beste als er wat kalk in de bodem zit.
Calamintha nepeta ssp. nepeta snoeien en onderhouden
Calamintha nepeta ssp. nepeta is een bladverliezende tuinplant. De plant kan in het voorjaar wat teruggesnoeid worden, zodat jonge, frisse scheuten voldoende licht en ruimte krijgen. Zoals gezegd is een kalkgift rond april aan te raden.
