Rheum rhabarbarum ‘Frambozenrood’
Rheum rhabarbarum 'Frambozenrood' maakt een flinke, bodem bedekkende pol, waaruit in mei flinke, rode stelen groeien met uiteindelijk witte bloemtrosjes. Al eind april kunnen de stelen van de Rabarber geoogst worden; pluk alleen uitgegroeide stelen en laat de rest nog even staan tot ze ook groot zijn. Het oxaal wordt tijdens het koken omgezet in vitamine C; het is daarom een gezonde groente en wordt vaak gebruikt als dessert. Gebruik de bladeren niet; die zijn giftig.
Standplaats Rheum rhabarbarum ‘Frambozenrood’
Rheum rhabarbarum 'Frambozenrood' staat het liefst in de zon of lichte schaduw in een vochthoudende, maar doorlatende, lichtzure bodem.
Rheum rhabarbarum ‘Frambozenrood’ snoeien en onderhouden
Oogsten kan tot de langste dag; daarna heeft Rheum rhabarbarum 'Frambozenrood' tijd nodig om te herstellen en wordt het oxaangehalte te groot. Na een paar jaar kan men knol van de Rabarberplant splitsen en in delen opnieuw uitplanten.
