Rosmarinus officinalis Puur

Rosmarinus officinalis Puur of Rozemarijn

Over smaak valt niet te twisten, maar gevogelte- en vleesgerechten in combinatie met rozemarijn zijn onbeschrijfelijk lekker. Ook vegetarisch is rozemarijn zeer goed toepasbaar.

Belangrijke info: Deze plant is biologisch gekweekt door een, door SKAL gecertificeerde, kwekerij. Dit houdt in dat de plant niet is bespoten met insecticiden en dat er geen gebruik wordt gemaakt van kunstmest. Bij de planten treft u daarom soms wel eens een beestje (insect) aan bij levering. Ook kan het blad her en der wat vlekjes vertonen. Dit is niet erg en hoort bij de natuur. De plant kan hiertegen en zal gewoon verder groeien. Wij vragen uw begrip hiervoor.

Verzorging Rosmarinus officinalis

Droge en zonnige standplaats, voldoende voeden tijdens de groei. De Rozemarijn bloeit intens in de zomer, maar geeft eigenlijk altijd wel een bloemetje. Bij strenge vorst beschermen tegen de kou. Deze tuinplant heeft behoefte aan een jaarlijkse kalkgift.

Rozemarijn past goed in de volgende gerechten

Gevogelte, vleesgerechten met name lamsvlees, vis, mediterrane keuken, koekjes, brood, aardappelgerechten, salades als onderdeel van ‘Herbs de Provençe' en bij eiergerechten. Een voetenbad van rozemarijn laat de spanningen uit uw hoofd wegzakken.

Gebruik: blad, bloemknop en bloem; de verhoute takjes tijdens het BBQ-en.

Rosmarinus officinalis Puur is een bladverliezende kruidenplant. Deze Rozemarijn bloeit van mei t/m juli met blauwe bloemen, wordt uiteindelijk ongeveer 60 cm hoog en staat bij voorkeur in de zon.   

Tuinplantenwinkel.nl is voor de verkoop van deze biologisch geteelde kruidenplanten gecertificeerd door SKAL onder SKAL-nummer 110920: 

Tuinplantenwinkel.nl is gecertificeerd onder nummer 110920

Veelgestelde vragen over Rosmarinus officinalis:

Hoe moet ik een rozemarijn onderhouden?

Antwoord: Rosmarinus officinalis staat graag in de volle zon. Zorg dat Rosmarinus officinalis niet in natte grond komt te staan, het moet goed doorlatende grond zijn. In de zomermaanden wel extra water bij geven als het echt heel warm is. Rosmarinus officinalis is het hele jaar door te gebruiken in de keuken. De winterhardheid is bij strenge winters niet gegarandeerd. Daarom kan men deze vaste plant het beste op een beschutte plaats in de tuin of kruidentuin zetten. Als het hard vriest kan de Rosmarinus officinalis het beste even wat afgedekt worden met vliesdoek. Zodra de vorst weg is haalt u het doek ook weg.

Kun je rozemarijn helemaal terugsnoeien?

Antwoord: Rosmarinus officinalis kan het hele jaar door gebruikt worden in de keuken. Dus er kan het hele jaar door van geknipt worden. Zorg dat de Rozemarijn niet tekort wordt terug geknipt voor de winter, dit in verband met invriezen. De winterhardheid is niet elke winter gegarandeerd.

Is rozemarijn wintergroen?

Antwoord: Rosmarinus officinalis of te wel Rozemarijn, is in de winter gewoon groen van kleur. De plant is eigenlijk heel decoratief en behoord tot de lipbloemenfamilie. Rosmarinus officinalis staat graag op een zonnige plaats in de tuin. Dit kan in de border zijn tussen andere vaste planten of heesters maar ook in een groenten tuin of kruiden tuin. Herkomst zuid Europa zegt genoeg dat de plant van warmte houdt en vandaar dat deze sterke plant ook in goed doorlatende grond gezet moet worden.

Is Rozemanrijn een vaste plant?

Antwoord: Rosmarinus officinalis behoort tot de vaste planten inderdaad. De bloeiperiode begint al vaak in mei en gaat een hele tijd door. Er is ook nog een variant die kruipt, dat is de Rosmarinus officinalis prostratus. Ook de Rosmarinus officinalis prostratus heeft ook graag een zonnige standplaats en kan als kruid gebruikt worden.